안소희, 인생 첫 담금주에 도전…결과는?

[TV리포트=노민택 기자] 안소희가 담금주와 다양한 음식을 만들어 집에서 소확행을 즐겼다.

26일 안소희의 유튜브 채널에 ‘안소희 셰프의 인생술집 브이로그 5가지 담금주, 봄 제철 요리’라는 제목의 영상이 업로드됐다.

해당 영상에는 직접 담금주를 담그는 안소희의 모습이 담겼다.

안소희는 “봄 제철 재료를 사용해서 두릅 소고기 말이와 미나리 오징어 초무침을 만들겠다”라고 전했다.

요리를 시작한 안소희는 접시에 찹쌀가루를 뿌리고 소고기를 얹어 미나리를 넣고 정성스럽게 감쌌다. 하지만 생각보다 큰 고기를 보며 잠시 망설이더니 “그냥 크게 먹자”라고 말하며 요리를 계속했다.

이어 기름을 살짝 두른 프라이팬에 구워주면 요리가 완성된다. 다음으로 미나리, 오징어, 양념장 등을 넣고 만든 미나리 무침을 순식간에 만들어 접시에 플레이팅했다.

안소희는 자신이 직접 담근 페퍼민트 담금주를 마시며 “달달하다”라고 말했다. 이어 “음식이 약간 짭짤한데 라임 페퍼민트랑 너무 잘 어울린다”라고 전했다.

또한 안소희는 브리치즈 구이를 만들어 2차전을 시작했다. 그는 “브리치즈 위에 견과류, 꿀을 올려주고 오븐에 구우면 끝이다”라고 말하며 오븐에 구웠지만 잠깐 정리하는 사이에 음식을 너무 오래 돌려 약간 타고 말았다. 안소희는 크게 아쉬운 모습을 보였다.

2차전으로 디저트와 잘 어울릴 것 같은 딸기 담금주를 마시며 “딸기 향이 났지만 보드카를 넣어서 그런지 살짝 독했다”라고 덧붙였다.

노민택 기자 shalsxor96@tvreport.co.kr / 사진= 안소희 유튜브 캡처