첫 방송부터 시청률 ‘1위’…압도적인 스케일로 반응 뜨거운 韓 예능

[TV리포트=정대진 기자] MBN이 새롭게 선보이는 서바이벌 예능 ‘천하제빵’이 베일을 벗었다. 예고편부터 쏟아진 뜨거운 관심에 부응하듯 첫 방송부터 시청자들을 완벽히 사로잡았다.

1일 방송된 ‘천하제빵’ 1회는 분당 최고 시청률 2.3%, 전국 시청률 2.0%라는 수치를 기록해 종편-케이블 동시간대 예능 시청률 1위를 차지했다. (닐슨코리아 기준) 특히 방송 직후 참가자 나수지, 황지오의 가게는 오픈런을 해야 할 정도로 많은 주목을 받으며 프로그램의 인기를 실감케 했다.

이날 방송에서는 72인의 참가자들이 첫 번째 미션인 ‘시그니쳐 빵 만들기’에 도전했다. 유명 셰프 최현석이 운영하는 파인 다이닝 ‘초이닷’ 소속의 황지오는 간장, 고추장, 된장이라는 한국 세 가지 장을 이용해 ‘발레리나’라는 제목의 디저트를 만들어 합격했다. 계속해서 냉정한 평가를 내렸던 김나래 심사위원은 황지오의 결과물에”장의 오묘한 조화를 잘 살려냈다”며 극찬을 아끼지 않았다.

본방송이 시작되지 않은 시점, 제작발표회 무대에 모습을 드러내 시선을 끌었던 ‘방앗간 빵쟁이’ 정남미 또한 자신의 시그니쳐 ‘구황작물 빵 세트’를 만들어 1라운드에서 합격을 거머쥔다. 그는 직접 재배한 구황작물로 만든 디저트를 싱가포르, 대만 등 해외에 수출할 정도로 인정을 받았으며 “주문이 밀릴 정도”라고 실력을 자부했다. 정남미의 빵을 맛 본 심사위원들은 “각 재료의 맛이 다 잘 나오는 것 같다”, “너무 좋았다”며 그를 다음 라운드로 진출시켰다.

반면 베이킹 선생님으로 활동하고 있다는 참가자 오세성은 ‘피스타치오 애플 생토노레’를 만들어 심사대로 보냈으나 조화롭지 않은 색, 적절치 않은 크림의 질감 등의 이유로 심사를 거부 당하는 초유의 사태를 겪기도 한다. 이 외에도 온라인에서 ‘빵지순례’ 가게 운영으로 유명한 참가자 김역석과 방준호도 아쉽다는 평가를 받으며 1라운드 불합격이라는 아쉬운 성적표를 받았다.

‘천하제빵’은 전국 각지에서 모인 빵 명장부터 세계적인 파티시에까지, 전 세계의 내로라하는 제빵사가 모여 제빵 대전을 펼치는 글로벌 서바이벌 예능 프로그램이다. 브랜드 컨설턴트 노희영과 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사1’ 우승자 권성준이 심사위원으로 출연해 주목을 받은 해당 프로그램은 매주 일요일 오후 9시 40분에 MBN에서 시청할 수 있다.

정대진 기자 jdj@tvreport.co.kr / 사진= MBN ‘천하제빵’