‘첫방’ 황태자=신성…전자레인지, “요리책 내라” 극찬 속 정지선에 패배 (‘마스크셰프’) [종합]

[TV리포트=남금주 기자] 가수 신성이 정체를 공개한 가운데, 마스크 ‘전자레인지’가 정지선 셰프에게 패배했다.

31일 방송된 채널A ‘마스크 셰프’에서는 MC 서장훈과 심사위원 강레오, 김도윤, 정지선이 출연했다.

이날 1라운드에 도전하는 마스크는 황태자, 전자레인지, 조커였다. 황태자는 엄마표 꽃게탕을 선보였고, 김도윤, 정지선은 “담백했다”라고 평했다. 강레오는 “된장, 꽃게 향도 좋았다. 요리가 괜찮았다”라고 밝혔다.

조커의 텐동 오차즈케를 먹은 김도윤은 “음식하는 분은 아닌 것 같다. 튀김옷이 안 입혀졌고, 간이 안 되어 있다”라고 했고, 정지선도 “튀김 같지 않은 느낌”이라고 밝혔다. 그러나 조커는 “제가 추구하는 건 일본 스타일”이라며 반박했고, 정지선은 “요리 자신감은 대단하다”라고 말하기도.

조커는 “시간적 여유도 없었다”라며 30분이란 시간 때문이라고 핑계를 댔지만, 정지선은 “그건 핑계다. 메뉴를 정했으면 (시간) 안에 하는 게 맞다”라고 지적했다. 강레오는 “요리를 연구하려면 리서치가 베이스가 돼야 한다”라며 다양하게 탐구하고, 기본적인 스킬이 필요하다고 밝혔다.

‘전자레인지’의 항정살 국밥을 먹은 정지선은 “요리가 아니라 조리라고 간단하게 생각했는데, 생각보다 완성도가 높게 나왔다. 치킨 무를 이용해 김치를 만든 게 아이디어가 좋았다”라고 칭찬했다. 강레오는 “제일 인상적이었던 게 들기름과 새우젓이다. 국밥에 부족했던 모든 향을 채워줬다”라며 들기름 새우젓이 신의 한 수였다고 평했다.

1라운드 우승자는 ‘전자레인지’였다. 심사위원들이 만장일치로 뽑은 결과였다. ‘전자레인지’는 “꼴찌 할 줄 알았는데 기쁘다”라고 감격했다. 조커는 마스크를 벗지 않은 채 계속 도전하겠다고 밝힌 반면 황태자는 마스크를 벗고 정체를 공개했다. 황태자는 바로 가수 신성이었다.

‘전자레인지’는 2라운드 대결 상대로 정지선 셰프를 지목했다. ‘전자레인지’는 “세 분 중 유일하게 셰프님 음식을 먹어봤는데, 너무 맛있었다”라고 이유를 전했다. 정지선은 “전자레인지 조리로 지면 굉장히 자존심이 상할 것 같다”라며 대결에 응했다.

‘전자레인지’의 해물찜 과정을 지켜본 강레오는 “보통 요리사들이 전자레인지에 대한 불신이 있다. 전용 찜기를 가지고 많은 시행착오를 겪으면서 만들어진 거라 완성도가 높아 보인다. 전자레인지로 나올 수 없는 음식들이 나오고 있다”라고 놀랐고, 김도윤도 “이분은 좀 레벨이 있다”라고 인정했다. ‘전자레인지’의 소스를 먹어본 강레오는 “맛있다. 의외인데?”라고 말하기도.

이후 정지선 해물찜을 먹은 강레오는 간을 보지 않았다는 정지선의 말에 “대단하다. 팔아도 되겠다”라고 했고, 서장훈은 “이걸 이길 수 있을까요”라고 극찬했다. ‘전자레인지’의 반반 해물찜을 먹은 서장훈, 강레오는 감탄했고, 김도윤은 “전자레인지에 해도 해산물 식감이 잘 살아나네”라고 놀랐다. 강레오는 “전자레인지로 만드는 요리책을 만들어도 될 것 같다. 전자레인지로 할 수 있는 최강의 음식을 만들었다”라고 밝혔다. 우승자는 정지선 셰프였고, ‘전자레인지’는 재도전 의사를 밝혔다.

남금주 기자 ngj@tvreport.co.kr / 사진=채널A ‘마스크 셰프’