‘맛남의 광장’ 공주 밤으로 탄생될 ‘침샘 자극’ 메뉴는?

[TV리포트=조혜련 기자] 13일 방송될 SBS ‘맛남의 광장’에서는 공주 밤으로 탄생된 메뉴가 시청자의 침샘을 자극할 예정이다.

백종원은 밤밥과 달래 양념장이 이색 조화를 이룰 밤밥 백반을 선보인다. 평소 입이 짧기로 유명한 김희철은 백종원의 달래 양념장을 뺏어 먹으며 ‘밤밥 백반’에 중독 증상을 보이고, 남은 달래 양념장을 집에 챙겨가 일주일 내내 식사 했다는 전언. 매 회 이색적인 레시피로 화제를 모으고 있는 백종원이 이번에는 어떤 특별한 맛을 선보일지 귀추가 주목된다.

이어진 숙제 검사 시간에서는 제주도 편에 이어 양세형의 활약이 돋보였다. 그가 준비한 밤 잼 토스트에 백종원의 아이디어가 더해져 달달하고 부드러운 맛이 일품인 ‘밤 크림빵’이 탄생, 메뉴로 등극하게 된 것.

오전 장사 당시 손님들의 폭발적인 사랑을 받은 ‘맛남 밤 크림빵’과 ‘맛남 밤밥 백반’까지 공주에서 선보일 밤 요리에 관심이 쏠린다.

한편 백종원은 전북 장수 편 아침 식사 당시 온도조절에 실패했던 사과술빵에 이어 밤 술빵으로 만회에 나선다. 빵 만들기에 필요한 기본 재료인 이스트부터 숙성도, 불 온도까지 꼼꼼히 점검하는 등 절치부심한다. 

그러나 찜기 속 물 양이 턱없이 부족해 또 다시 실패 위기에 봉착하고, 분노한 백종원이 마피아 게임 방불케 하는 범인 색출에 나선다고 알려져 관심이 쏠린다.

‘맛남의 광장’은 13일 오후 10시에 방송된다.

조혜련 기자 kuming@tvreport.co.kr / 사진=SBS