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족볶음탕 들어봤어? 기름기 쏙 빠진 족발+볶음밥 ‘환상꿀맛’

김수정 기자 조회수  

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[TV리포트=TV리포트 기자] 족볶음탕이 안방극장을 사로잡았다.

31일 방송된 SBS ‘생방송투데이’에서는 족볶음탕이 소개됐다.

족볶음탕은 족발을 탕에 넣어 요리한 것으로 구수한 맛이 일품이다. 전분에 족발을 하루정도 숙성시키면 족발이 부드러워지며 쫄깃한 맛이 살아난다고.

뿐만 아니라 족발의 기름기가 제거돼 담백한 맛까지 더해진다. 족발을 건져먹은 후 밥을 볶아먹으면 이 역시 일품이다.

TV리포트 기자 news145@tvreport.co.kr 사진=SBS ‘생방송투데이’ 족볶음탕 방송 화면 캡처

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