‘고교급식왕’첫방, 고등셰프들의 좌충우돌 급식 레시피 대항전 ‘안방 사로잡을까’ [종합]

[TV리포트=김진아 기자] 고교셰프들의 급식 레시피 대항전이 펼쳐지며 흥미를 자아냈다. 

8일 tvN ‘고교급식왕‘이 첫방송됐다. 요리에 관심 있는 고등학생들이 백종원의 도움을 받아 급식을 완성시키며 대결을 펼치는 급식 레시피 대항전이다.

이날 방송에선 대항전에 출전한 고교셰프들의 총출동하며 백종원을 비롯한 문세윤, 은지원, 에이프릴 나은과 첫만남을 가졌다.

백종원은 고등셰프들이 요리를 하는 모습을 관찰하며 인자한 카리스마를 드러냈다. 그는 고등셰프들의 요리솜씨를 칭찬하며 그들의 기를 북돋워주는 모습을 보였다. 

이날 밥상머리 팀과 최강이균 팀이 첫 급식 대결을 펼치게 됐다. 김천고에서 조리사들과 함께 총 1000인분의 급식을 만들어야 하는 미션. 

밥상머리 팀과 최강이균 팀은 학생들이 좋아할 만한 메뉴를 짜며 대결에서 이기기 위해 고군분투했다. 그러나 음식을 하는데 시간이 많이 걸리거나 손이 많이 가는 음식앞에서 수정이 불가피했다. 

이날 중간점검에선 백종원이 밥상머리 팀과 최강이균 팀의 레시피를 점검했다. 백종원은 최강이균 팀의 열무김치 오니기리가 대량조리에 맞지 않게 시간이 많이 걸리는 것을 언급했고 대량조리에 맞는 열무김치 빠에야 메뉴를 제안했다. 즉석에서 백종원이 만든 빠에야 요리를 맛본 고등셰프들은 “호불호 안갈리고 학생들이 좋아할 만한 맛”이라며 감탄했다. 

밥상머리 팀엔 김치우동 메뉴가 다소 평범한 것을 언급했고 즉석에서 굴소스를 이용한 울면을 만들었다. 고등셰프들은 울면 맛에 흡족해했다. 백종원의 조언에 맞게 각 팀에선 메뉴를 수정해서 최종 급식 메뉴를 만들었다. 

이날 방송에선 고등셰프들이 드디어 결전의 날, 음식 만들기에 고군분투하는 모습이 방송됐다. 

조리복으로 갈아입은 고등셰프들은 식재료부터 체크하고 메뉴에 맞게 재료를 다듬기 시작했다. 노련한 조리사들과 함께 양배추와 김치 등을 써는 아이들. 그러나 1000인분의 분량은 어마어마했고 손목에 무리가 가는 등 어려움이 닥치기 시작했다. 급식 시간이 점점 다가오면서 고등셰프들의 초조함은 더욱 커져만 갔다. 서두르지 않으면 급식시간에 맞출 수 없는 상황에서 최강이균 팀의 재료가 없다는 위기상황이 닥치며 다음 주 이들의 대결이 어떤 결과를 맞을지 궁금증을 고조시켰다. 

김진아 기자 mongh98@naver.com/사진=‘고교급식왕’캡처