[TV줌인] 박서준, ‘윤식당2’ 대표얼굴이 되기까지

[TV리포트 = 이혜미 기자] ‘윤식당2’의 핵심인력으로 나영석 사단에 합류한 박서준. 그의 노력담이 ‘윤식당2’ 스페셜을 통해 공개됐다. 

23일 방송된 tvN ‘윤식당2’ 감독판에선 영업 비하인드 스토리가 공개됐다. 

‘윤식당’ 오픈 전 윤여정을 비롯한 직원들은 홍석천을 받아 레시피를 전수받았던 바. 박서준은 홀 담당임에도 꾸준히 요리 연습을 하며 의욕을 보였다. 영업 전 재료 준비 역시 정유미와 박서준의 몫. 반복되는 연습에 팬 굴리기는 프로 수준에 이르렀다. 

박서준이 치킨 집 알바 경력을 살려 전담하다시피 한 닭 강정은 3일차에 투입된 메뉴임에도 비빔밥 호떡에 이어 판매 3위를 기록했다. 

숙소에서도 박서준은 쉬지 않았다. 윤 하우스의 메인셰프는 윤여정이 아닌 박서준. 박서준은 지친 윤여정을 대신해 저녁메뉴를 만들며 또 한 번 솜씨를 뽐냈다. 

그 중에서도 남은 잡채 재료로 만든 제육볶음은 이서진을 사로잡으며 그 손맛을 엿보게 했다. 

‘윤식당’ 마지막 날, 모두가 녹초가 되어 퇴근한 가운데 윤여정은 “대단했다. 우리 진짜 잘했다. 눈꺼풀이 이렇게 무거울 수가 없다”라며 고통을 표했다. 이서진 또한 너무 지쳐서 계산도 할 수 없었던 사왕. 

이번에도 박서준은 윤 하우스의 셰프로 분했다. 다양한 재료를 넣은 라면으로 이서진과 윤여정을 사로잡았다. 특히나 윤여정은 “잘 먹었다, 서준아. 난 라면을 이렇게 먹어본 적이 없다. 진짜 모두 다 수고했다”라며 만족감을 표했다. 

특유의 다정한 매력도 돋보였다. 일찍이 막내 정유미와 박서준의 케미는 시즌2 관전 포인트 중 하나. 이날 지친 정유미가 식사 중 잠이 든 가운데 박서준은 그녀를 살뜰하게 보살피는 것으로 또 한 번 여심을 저격했다. 박서준이 ‘윤식당2’의 대표 얼굴로 만점활약을 마쳤다. 

이혜미 기자 gpai@tvreport.co.kr/사진 = tvN