유튜브 ‘여보엄마 맡겨만둬 – 2분꿀팁’ 채널
맛있는 참외를 고르는 의외의 방법이 공개됐다.
지난 22일 유튜브 ‘여보엄마 맡겨만둬 – 2분꿀팁’ 채널에는 ‘참외 안 먹어봐도 돼요! – 이것만 보면 평생 맛있는 참외만 고를 수 있습니다’ 영상이 게재됐다.
유튜브 ‘여보엄마 맡겨만둬 – 2분꿀팁’ 채널
영상에서 2분꿀팁은 “참외가 크면 양도 많고 제일 달 것 같은데 그렇지 않다. 성인 주먹 크기정도의 크지도, 작지도 않은 크기를 고르면 된다”고 말했다.
이어 “그 이유는 참외는 큰 것부터 대과, 중과, 소과로 나뉘는데 대과는 당도는 떨어지지만 식감이 좋은 편이다. 반대로 소과는 당도가 가장 높지만 껍질이 얇아 보관성과 아삭한 식감이 부족하다”고 설명했다.
실제로 대과, 중과, 소과는 색깔에서부터 차이를 보였다.
적당한 식감과 당도를 지닌 중과가 가장 비싸다는 2분꿀팁은 “특유의 노란 색이 진할수록 좋다. 하얀 줄무늬 골이 깊을수록 좋다”며 한가지 팁을 더 전했다.
이 마저도 구분이 어려울 땐 참외의 꼭지를 보면 된다.
2분꿀팁은 “이 배꼽이 작을수록 식감이 좋다. 참외 배꼽을 보면 크기가 전부 다르다”고 설명했다.
이 밖에도 후숙과 보관법 등을 영상으로 설명했다.
이승연 기자 shandyya@influencernews.kr
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