홍현희, 완전 간단한 ‘두부 탕수육’ 레시피 공개

[TV리포트=노민택 기자] 홍현희가 초간단 두부 탕수육 레시피를 공개했다.

지난 2일 홍현희는 자신의 유튜브 채널에 ‘홍주부의 다이어트 두부탕수육 레시피!’라는 제목의 영상을 업로드했다.

이날 홍현희는 ‘초간단 두부 탕수육 만드는 방법을 알려드리겠다’라고 자막으로 처리해 요리를 시작했다.

먼저 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠다. 그러면서 홍현희는 맛있게 구운 두부를 들고 베란다고 달려가 두부를 식히는 모습을 보여 웃음을 자아냈다.

이어 튀김 옷 대신 라이스페이퍼로 두부를 예쁘게 감싸준 후 보기 좋게 세팅한다. 홍현희는 “다이어트에도 좋고 식감도 쫀득해서 좋다”라고 전했다.

라이스페이퍼를 감싼 두부들을 물기를 잘 닦아준다. 물기를 잘 닦아야 기름에 튀길 때 안전하기 때문이다. 

홍현희는 “라이스페이퍼가 익을 때쯤 탕수육 소스를 따로 시키면 된다”라고 말했다. 

홍현희는 소스에 두부 탕수육을 찍어 먹으며 쫄깃쫄깃한 식감을 보여주며 영상을 마무리했다.

노민택 기자 shalsxor96@tvreport.co.kr / 사진= 홍현희 유튜브 캡처