윤남노, 예기치 못한 사고→안면 ‘2도 화상’…위중한 상태

[TV리포트=이태서 기자] ‘흑백요리사’에 출연해 이름을 알린 셰프 윤남노가 과거 요리 도중 큰 부상을 입었던 사실을 공개했다.

지난 28일 방송된 MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’ 391회에서는 새로 식당을 개업한 셰프 박은영과 독립을 앞두고 있는 윤남노의 대화가 전파를 탔다. 이날 박은영은 “사람들이 요즘 내 눈을 보면 안광이 삭제된 것 같다더라. 사실 셰프가 힘들지 않나. 요즘 TV에 셰프들이 많이 나오니까 어린 친구들이 셰프가 꿈인 친구들이 많다더라”고 말했다. 이에 윤남노는 “사실 우리가 제일 못 챙겨 먹고 월급도 박봉이고”라고 공감했다.

박은영은 “우리 다칠 일 진짜 많잖아. 주방에서 크게 다쳐본 적 있냐”고 물었다. 그러자 윤남노는 “나는 유럽식 초절임 중에 ‘에스카베쉬’라는 요리가 있다. 식초랑 기름을 끓인 다음에 생선에 붓는 거다. 근데 70도까지 올려야 하는데 내가 잘못 알아듣고 170도까지 올린 거다. 수분이 안에 고이면서 얼굴에 팡 터진 거다. 얼굴이 타들어가는 거 같았다”고 부상당했던 과거를 떠올렸다.

그러면서 윤남노는 “2도 화상이었다. 화상 입고 뜨거운 곳에 있으면 미칠 거 같지 않냐. 근데 그게 (요리를 해야 해서) 참아지더라”며 “엄마가 그때 엄청 울었다. 잘난 얼굴은 아닌데 어쨌든 화상이니까”라고 말해 안타까움을 자아냈다.

윤남노는 지난 1월 JTBC 예능 ‘혼자는 못 해’에 출연해 요리에 입문하게 된 안타까운 과거사를 밝히기도 했다. 그는 당시 방송에서 “원래 요리사가 꿈이었느냐”는 질문에 “절대 아니다. 부모님이 냉면집을 운영하시다가 어머니가 암 판정을 받으셨다. 형과 누나는 이미 출가를 한 상태여서 할 사람이 없었다”고 밝혀 이목을 끌었다.

윤남노는 양식 파인 다이닝 셰프로, 넷플릭스 ‘흑백요리사’에 출연해 ‘요리하는 돌아이’라는 닉네임으로 참가해 인기를 얻었다.

이태서 기자 / 사진= TV리포트 DB, MBC ‘전지적 참견 시점’