‘맛남의광장’ 휴게소에 광명 내린 백종원X양세형X박재범X백진희 [콕TV]

[TV리포트=조혜련 기자] 황금손 백종원이 함께하니 휴게소에도 광명이 내렸다. 이용 고객도 적고 대표 메뉴도 없었던 아담한 황간 휴게소에 차린 ‘맛남의 광장’이 명절과 만나 성황을 이뤘다.

13일 방송된 SBS ‘백종원의 맛남의 광장’(이하 ‘맛남의 광장’)은 백종원 양세형 박재범 백진희가 충청북도 영동에 위치한 황간 휴게소 한켠에 지역 농산물을 활용한 메뉴를 개발해 직접 선보이는 프로그램. 이용객이 적고, 대표할 메뉴가 전무했던 황간 휴게소에 지역 특산품인 표고버섯과 복숭아, 옥수수를 이용해 신메뉴를 개발해 대표 메뉴로 안착시키겠다는 포부를 가지고 ‘맛남의 광장’을 열었다.

이는 백종원이 2년 전부터 생각했던 프로그램이라고. 이에 박재범은 “비전이 무척 크다”고 감탄했고, 백종원은 “지역 특산물을 살려서 사람이 많이 모이는 곳에서 팔고, 맛도 있고 가격 경쟁력도 있다”며 확신을 드러냈다.

방송을 앞두고 백종원과 세 사람은 지역 특산품으로 만들 수 있는 메뉴를 개발하기 위해 머리를 모았다. 세 사람은 영동군의 특산물인 표고버섯, 복숭아, 옥수수를 이용한 메뉴를 개발해야 하는 속제를 받았던 것. 결국 표고 국밥과 표고 덮밥, 피치코블러, 마약 옥수수가 메뉴로 선정됐다.

‘맛남의 광장’이 열린다는 소식이 전해진 뒤 황간 휴게소에는 평소보다 더욱 많은 인파가 몰려들었다. 손님들을 직접 마주해야 한다는 생각에 양세형 박재범 백진희는 긴장감을 감추지 못했다. 장사가 시작된 뒤 주문표는 쉴 새 없이 몰려들었고, 국밥을 담당한 백종원은 밀려드는 주문표를 보다 손님이 많이 기다리지 않을 수 있는 방법을 생각했다. 표고 국밥을 맛 본 손님들은 “국물 맛이 죽인다”며 극찬했다.

장사의 신 백종원은 밀려드는 주문 속에도 여유롭게 메뉴를 내놨고, 다른 출연자들도 둘러봤다. 그릇을 리필해주고, 밥과 소스를 챙기는 등 장사 노하우를 발휘했다. 양세형은 쏟아지는 주문에 “이거 예능이라면서요?”라고 백종원에게 물었고, 백종원은 “앞에 ‘리얼’이 빠졌다”고 답해 웃음을 안겼다.

정신없는 오전 장사가 끝나고 숨 돌릴 시간이 주어졌다. 여유롭던 백종원과 달리 양세형 박재범 백진희는 영혼이 나간 듯 했다. 이들은 “이렇게 바쁠 줄 몰랐다”며 힘겨움을 토로했다. 멤버들은 “진짜 웃음밖에 안 나온다”고 털어놨다. 이들의 혼을 빠지게 했던 오전 총 주문 건 수는 무려 297건이었다.

이어 오후 장사가 펼쳐졌다. 백종원은 오후 장사를 앞두고 “장사에 열중하지 마라. 이건 ‘골목식당’이 아니다. 영동의 특산물을 홍보해야 한다”고 강조했다. 이어 백종원은 “혹시 이 프로그램이 정규로 간다고 해도 걱정이 없다. 다들 일을 잘한다. 여러분은 혼자서 두 명분의 일을 해내고 있는 셈”이라고 말했다. 이에 박재범은 “난 월드투어 가야 한다”고 거부해 웃음을 안겼다.

멤버들은 오래 기다린 손님들에게 양해를 구하고 오후 장사를 시작했다. 오후 장사도 성공적으로 마무리 됐다는 소식, 매출도 기대 이상이었다. 이들이 개발한 메뉴는 지금도 황간 휴게소에서 판매 중이다.

조혜련 기자 kuming@tvreport.co.kr / 사진=‘맛남의 광장’ 방송화면 캡처