‘안다행’ 이연복X정호영X레이먼킴 셰프군단 출격→무인도 특급 만찬에 안정환 “호사”[종합]

[TV리포트 = 하수나 기자] 무인도에서 스타 셰프 3인이 뭉친 최고의 만찬이 펼쳐졌다.

14일 방송된 MBC ‘안싸우면 다행이야’에선 선수촌도 촌장 안정환과 셰프 군단인 이연복, 정호영, 레이먼킴이 출연했다. 

이날 안정환은 “예전부터 한번 모시고 싶었다”라며 선수촌도의 ‘조리팀’ 군단임을 언급했다. 이연복은 중식, 일식, 양식 셰프로 구성된 셰프 군단에 “중식 양식 일식 너무 좋다. 문제가 없겠구나 생각했다”라고 말했다. 이어 “셰프 세 명이 가는데 먹는 거 걱정하겠나”라고 자신만만해했지만 섬에 가까워가면서 셰프들의 표정이 어두워졌다.

여기에 폐가 수준의 집과 황량한 주방 풍경에 셰프들은 황당한 표정을 감추지 못했다. 아무것도 없는 곳에 주방부터 만들어야 하는 상황에 할 말을 잃었다. 이연복은 “정호영은 아예 넋이 나갔다”라고 말했고 레이먼킴은 휴양지 패션을 하고 온 정호영을 가리키며 “쟤는 하와이 가는 줄 알고 왔다”라고 말하며 웃음을 자아냈다.

주변을 두리번거리던 셰프들은 나무판자를 모아 조리대를 만들기 시작했고 걱정과 달리 척척 해나가는 모습을 보였다. 이에 안정환은 “보기 좋다. 할 줄 아는 사람들이었네”라고 말했다. 그러나 칼질은 잘하지만 못질은 허당이었고 금세 난관에 부딪혔다. 안정환은 “칼질들은 진짜 잘하시면서…”라며 한탄했다. 이에 이연복은 “아버지가 목수다”라고 거침없는 손길로 못질에 나섰다. 그러나 금세 못이 휘어졌고 정호영은 “요리하시길 잘하신 것 같다”라고 팩폭을 날리며 폭소를 자아냈다. 그러나 이내 섬의 무뎌진 칼을 찾은 이연복과 셰프들은 주변 돌을 이용해 칼을 갈며 셰프의 무기를 벼렸다. 

이날 안정환이 새로운 기술인 구멍치기 낚시에 나선 가운데 일식 셰프 정호영은 낚시 미끼인 갯지렁이를 끼우는 과정에서 갯지렁이를 무서워하는 허당미를 드러냈고 이연복은 낚시대가 엉키는 상황을 맞으며 시작부터 난관에 부딪혔다. 우여곡절 끝에 낚시에 나선 가운데 정오형이 맨손으로 쥐치를 잡는 활약으로 눈길을 모았다. 이에 안정환은 “확실히 일식셰프라 생선이 와서 눕네”라고 말했고 정호영은 “나한테 잡히면 덜 아프거든”이라며 일식 셰프의 부심을 드러냈다. 이어 멤버들은 생선은 물론 전복과 박하지까지 연이어 맨손으로 손맛을 봤고 안정환까지 “낚시 안 해”라고 해루질로 노선을 바꿨다. 

이날 즉석에서 자연산 전복을 손질해 나눠서 전복 먹방에 나섰고 “진짜 맛있다”라고 감탄을 금치 못했다. 이어 정호영이 즉석에서 생선을 손질해 프로미를 뽐내며 생선 숙성을 시작했다. 붐은 “이럴 때는 또 멋있다”라며 고급기술을 선보이는 셰프들의 모습에 몰입했다. 물이 점점 차고 있는 가운데 셰프들은 풍성한 식재료의 향연에 쉽게 발을 떼지 못하고 해루질 삼매경에 빠졌다. 집념의 해루질 끝에 문어까지 포획에 성공했다. 

쥐치, 베도라치, 돌멍게, 해삼, 전복, 뿔소라, 문어, 박하지까지 풍성한 식재료가 어떤 요리를 하게 될지 기대를 자아냈다. 안정환은 세 셰프가 내놓은 메뉴 중에 “제가 오늘은 초밥이 당긴다”라며 정호영의 메뉴를 선택했다. 이에 정호영이 메인셰프가 되고 초밥과 해물 모둠 초회를 만들기로 했다. 양식셰프 레이먼킴은 문어 스테이크, 이연복 셰프는 박하지 문어짬뽕을 만들기로 했다. 

레이먼킴이 부주방장, 50년차 이연복이 막내 셰프가 됐다. 이연복은 “40년 전 막내였다”라고 말하며 막내의 불 피우기에 돌입했다. 이어 화려한 칼솜씨를 드러내며 짬뽕을 만들 재료를 썰기 시작했고 감탄한 안정환은 “의자 하나 해드리겠다”라고 말했다. 이에 이연복은 “막내가 건방지게 의자에 앉겠나. 옛날에 그랬으면 프라이팬으로 머리통 맞았다”라고 능청을 떨었다. 이에 안정환은 즉석에서 의자를 공수했고 이연복은 “막내하길 다행이다. 요즘은 막내가 상전이다”라고 흐뭇해했다. 정호영은 “돌아가면 막내에게 잘해줘야겠다”라고 덧붙이기도. 

이날 방송에선 일식, 양식, 중식 셰프들이 출격, 무인도에서 즐기는 초밥과 문어스테이크, 짬뽕까지 최고의 특급 만찬을 선보이며 눈길을 사로잡았다. 이연복은 “이런데서 이게 웬 호사냐”라고 웃었고 안정환은 “저야말로 호사”라며 무인도에서 만끽하는 중식, 일식, 양식이 어우러진 맛의 향연에 감탄을 금치 못했다.

하수나 기자 mongz@tvreport.co.kr / 사진 = ‘안 싸우면 다행이야’