‘푹다행’, 안유성·이모카세·파브리, ‘스타 셰프’ 총출동에 시청률 1위

[TV리포트=김진수 기자] MBC ‘푹 쉬면 다행이야’에서 안유성, 이모카세, 파브리가 새롭게 합류한 ‘NEW 셰프 군단’의 치열한 요리 대결이 시청자들의 이목을 집중시켰다. 10월 20일 방송된 70회에서는 대한민국의 16대 조리 명장 안유성과 한식대가 이모카세 김미령, 미슐랭 스타 셰프 파브리가 무인도 레스토랑을 뜨겁게 달궜다.

최고의 셰프들이 선보이는 고급 요리에 힘입어 방송은 닐슨코리아 조사에서 전국, 수도권 가구 시청률, 그리고 2049 시청률 모두 월요일 방송된 모든 예능 프로그램 중 1위를 차지하였다.

‘안CEO’ 안정환은 “의욕이 넘치는 새로운 셰프들에게 판을 열어주고 싶었다”고 하며 이들이 모인 이유를 설명했다. 그는 “셰프들이 경쟁할수록 퀄리티가 좋은 요리가 나온다”는 기대를 표명했다. 해루질 앞두고 안유성은 자신이 ‘한국바다셰프협회’ 회장임을 밝히며 물안경을 준비하는 열정을 보였다. 그러나 현실은 저조한 수확률로 현장과 스튜디오 모두의 원성을 사갔다.

반면 파브리는 한국 성게가 이탈리아 성게보다 맛이 좋다며 성게에 집중했다. 이모카세가 머구리들에게 성게를 새참으로 제공하자 파브리는 화를 내었지만 곧 성게 맛을 보고 웃음을 자아냈다. 베테랑 머구리 유희관은 문어를 잡으면서 분위기를 더욱 뜨겁게 달구었다.

다음은 안유성이 첫 번째 그물에서 고급 어종인 보리새우와 벵에돔, 돌돔 등을 잡으며 모두를 놀라게 했다. 두 번째 그물에서는 초대형 감성돔이 등장하고, 마지막 그물인 세 번째에서는 대물 파티가 이어지며 만선의 기쁨을 누렸다. 선장님은 미리 잡아 놓은 노랑가오리를 내주었고, 이에 셰프들은 치열한 신경전을 벌였다.

이모카세는 감성돔으로 얼큰한 ‘감성돔 불고기’를 만들었고, 조랭이떡을 넣어 감칠맛을 더했다. 그의 빠른 손놀림은 가장 먼저 요리를 완공하는 성과를 만들어냈다. 안유성은 ‘노랑가오리 해체쇼’를 통해 완벽하게 가공한 후토마키를 선보였다.

파브리는 이탈리아 전통 방식으로 성게알과 감성돔 껍질을 활용하여 ‘성게알 까르보나라’를 완성했다. 이러한 요리들은 미슐랭 스타 셰프의 디테일을 실감하게 했다. 방송 말미에는 백악관 셰프 ‘샛별이’ 안드레 러시와의 자존심을 건 요리 전쟁이 예고되며 더욱 기대감을 불러일으켰다.

‘푹 쉬면 다행이야’는 다음 주인 10월 27일 방송이 결방되고 11월 3일 월요일 밤 9시에 방송될 예정이다.

김진수 기자 kjs@tvreport.co.kr / 사진 = MBC ‘푹 쉬면 다행이야’