[TV리포트] 연매출 30억을 기록하는 모둠족발이 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.
22일 방송된 KBS2 ‘생생정보’에서는 한방족발과 양념족발을 한꺼번에 맛볼 수 있는 모둠족발이 소개됐다.
생족발을 사용하는 이 집은 팔각 가시오가피 계피 월계수 잎 감초 등의 한약재와 양파, 대파, 된장, 파인애플 등을 넣고 족발을 삶는다. 특히 뽕나무 가지를 추가해 건강과 맛을 모두 잡았다.
한방 족발과 직화로 구워낸 뒤 매콤한 양념에 버무려나오는 양념족발로 1석 2조의 효과를 낼 수 있는 모둠 족발은 무려 30억의 연매출을 기록하는 것으로 알려져 놀라움을 자아냈다.
족발에 반한 손님들은 “잡내가 나지 않는다” “이 집 족발은 느끼하지가 않다” “한 번 먹으면 멈출 수 없다” 등의 칭찬을 쏟아냈다.
TV리포트 뉴스팀 tvreportnewsteam@tvreport.co.kr/ 사진=KBS2 ‘생생정보’
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