[TV리포트] 백종원이 만능 볶음고추장 비법을 공개했다.
지난 2일 방송된 tvN ‘집밥 백선생 2’는 보리밥과 볶음고추장 특집으로 꾸며졌다.
이날 백종원은 보리밥에 볶음고추장이 제격이라며 레시피를 공개했다. 다진 양파 세 컵, 다진 파 한컵, 간 마늘 1/3컵을 준비하고, 돼지고기 1컵을 넣고 볶으면 된다. 여기에 설탕 반 컵, 진간장 2~3 숟갈, 식용유 1컵, 고추장 2컵을 넣으면 된다.
고추장, 간장, 설탕을 마지막에 나중에 넣는 것이 키포인트다. 더 칼칼한 맛을 원하면, 마지막 단계에서 고운 고춧가루를 넣어주면 된다.
백종원이 볶음고추장으로 만든 고추장찌개를 맛 본 김국진은 “게임 아웃이다”고 극찬했다.
TV리포트 뉴스팀 tvreportnewsteam@tvreport.co.kr/ 사진=tvN ‘집밥 백선생’ 화면 캡처
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