유튜브 ‘맘스테이블 Mom’s table’ 채널
라이스페이퍼를 이용해 만드는 떡볶이 영상이 화제다.
지난 17일 유튜브 ‘맘스테이블’ 채널에는 ‘베트남에서 유행한다는 그 떡볶이 • 꼭 해드세요 저는 감탄했어요’ 영상이 게재됐다.
맘스테이블은 건조 상태의 라이스페이퍼 3장을 꺼내 물에 불려준 뒤 도마에 옮겨 돌돌 말기 시작했다.
유튜브 ‘맘스테이블 Mom’s table’ 채널
말린 라이스페이퍼는 마치 가래떡 같은 모양을 지니고 있었다.
이 작업을 여러 번 반복한 뒤 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라냈다.
맘스테이블은 “쫄깃함이 상상초월이다. 꼭 해보셔라”며 이 레시피를 강조했다.
유튜브 ‘맘스테이블 Mom’s table’ 채널
다음은 만들어진 떡볶이 양념에 라이스페이퍼 떡을 넣어준 뒤 졸여내 요리를 완성했다.
또 소시지에 물에 적신 라이스페이퍼를 돌돌 말아 간편한 떡꼬치를 만들어 선보이기도 했다.
해당 영상은 조회수 123만을 기록해 화제가 됐다.
특히 떡을 구하기 힘든 해외에서 유용한 아이디어라는 평이 쏟아지고 있다.
김유리 기자 ur4226@influencernews.kr
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