[29STREET] 와디즈를 구경하던 차에 심상치 않은 제품을 발견했다. 와인 관련 제품들을 잘 만들기로 입소문이 심심찮게 나있던 ‘빈토리오’에서 만든 ‘호락 소주 에어레이터’. 에어레이터란 술을 따를 때 공기를 주입시켜주는 보조 장치로 주로 와인에 사용되곤 한다. 근데 소주용이 나왔다고? 소주에 연결하면 소주를 따를 때 산소를 충분히 주입해 더 부드럽게 만들어 준다고? (ㅋㅋ이건 못 참지)
호락 소주 에어레이터는 와인 에어레이터에서 영감을 받아 국민 주류인 소주에도 적용해 보고자 만들어졌다고 한다. 와디즈 펀딩 9000% 이상 달성한 핫한 제품이기도 하다. 애주가라면 이런 제품을 발견하고 그냥 넘어갈 순 없지! 빈토리오 측의 제품 협찬으로 소주 에어레이터를 리뷰해 볼 수 있었다. 과연 이 친구가 술맛을 더 좋게 바꿔줄지 철저한 검증을 해보겠다. 사리사욕을 위한 게 아니라 리뷰를 위해서~ 어쩔 수 없이~ 술을 마셔볼까? (╭☞° ͜ʖ ͡°)╭☞
‘[구성]’
작은 소주병 모양이라 딱 보자마자 ‘와 귀엽다’라는 생각이 든다. 보기만 해도 ‘소주소주’한 비주얼. 저 길쭉한 초록 막대를 미니 소주 병처럼 보이는 본체 하단부에 연결하면 된다. 간단하게 연결 가능하면서 분리형이라 세척할 때도 편하다.
연결하면 한 이 정도 크기. 소주 병이랑 얼추 키가 맞는다.
‘[에어레이팅 효과]’
‘With 소주’
스크루 마개로 된 병에는 전부 연결할 수 있지만 이름이 소주 에어레이터인 만큼 가장 먼저 소주와 연결했다. 함께 동봉된 설명서를 보면 누구나 간단하게 소주 병과 연결할 수 있다. 그럼 한 번 따라볼까?
소주를 잔에 따르면 신기하게도 공기방울이 뽀글뽀글 생긴다. 확실히 그냥 따를 때보다 공기방울이 훨씬 많이 생기는 걸 확인할 수 있었다.
– 부드러움 ★★★★☆
– 쓴맛 ★★☆☆☆
– 알코올 향 ★★★☆☆
한 잔은 연결하지 않고 마셔보고 한 잔은 호락 소주 에어레이터를 연결한 후 마셔보니 연결했을 때 확실히 목넘김이 부드러워지고 쓴맛이 덜해지는 느낌을 받았다. 다만 알코올 향이 더 극대화되는 느낌도 있었다. 에어레이터의 원리가 공기를 섞어주는 것이다 보니 소주 특유의 알코올의 향의 존재감이 더 커지는 느낌이랄까. 나만의 개인적인 느낌일까 싶어 회사 내 애주가분들께 시음을 요청했다.
A : “둘의 차이를 잘 모르겠다.”
B : “뭔가 미끈거리는 느낌? 부드러워지긴 하는 것 같다.”
C : “쓴맛도 덜해지고 목 넘김도 좋아지는데 알코올 향은 더 많이 난다.”
세 명에게 의견을 구했는데 시음평은 대체적으로 비슷했다. 결론은 부드러워지긴 하지만 향은 더 세지는 느낌! 그때 에디터 JEONG情의 머릿속을 스치는 아이디어가 있었으니. ‘향이 있는 술에 에어레이터를 연결하면 목 넘김은 좋아지고 향도 강해지니 더 좋지 않을까?’하는 생각이다. 마침 저녁에 친구들과 방어 회를 먹기로 해 바로 실천에 옮기기로 했다.
‘With 청하’
요즘 식당에 가는 것도 부담스러워 친구들과 방어 회를 포장해 집에서 즐겼다. 도수는 낮고 향이 좋은 술인 청하에 소주 에어레이터를 사용하면 과연 어떤 맛을 낼지!
– 부드러움 ★★★★★
– 쓴맛 ★☆☆☆☆
– 알코올 향 ★☆☆☆☆
정답은 청하다!! 향은 좋아지고 미묘하게 느껴졌던 알코올 향과 쓴맛은 싹 사라졌다. 그저 기분 좋은 단맛이 싹 도는 느낌. 친구들도 놀랍다며 눈을 동그랗게 뜨고 엄지를 치켜세웠다. 혹시 플라세보효과(*심리적 요인에 의해 병세가 호전되는 현상으로 위약(僞藥) 효과, 가짜약 효과)일까 친구들 눈을 감게 하고 일반 버전과 호락 버전 블라인드 테스트를 했는데 모두가 더 맛있는 것으로 호락 버전을 골랐다.
심리적인 것이든 실제로 맛이 변하는 것이든 어떠하리 신문물에 내가 신나는데. 호락 소주 에어레이터는 스크루 형태의 병에는 모두 연결할 수 있으니 알코올 향이 센 소주보단 다른 향이 가미된 술에 사용하면 더 즐겁고 맛있게 즐길 수 있을 듯하다. 앞으로 어떤 술에 사용해볼까 하는 생각에 설렌다. 아참, 이 신박한 친구에게도 치명적인 단점이 있었으니 그건 바로…
비교하며 마시다 보니 두 잔을 동시에 마시게 된다는 것.
‘오 진짜 다른데?’하며 신나서 동시에 두 잔씩 마시게 되니 ※만취주의※.
호락 소주 에어레이터는 빈토리오 공식 홈페이지에서 구매할 수 있다.
에디터 JEONG情 letitgo16@donga.com
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