짐승돌 ‘우영’ 무장해제 시킨 ‘꿀호떡 갈비 버거’

[29STREET] 원조 짐승돌 2PM 멤버 장우영은 최근 MBC ‘나 혼자 산다’에 출연했다. ‘우리집’ 역주행 열풍이 시작된 뒤 드디어 우영 집에 방문할 수 있게 된 것. 방송서 친한 작곡가인 ‘슈퍼창따이’의 집에 방문한 우영은 그와 함께 색다른 요리에 도전했다. 바로 ‘꿀호떡 갈비 버거’. 마트에서 쉽게 찾아볼 수 있는 재료인 꿀호떡 빵과 냉동 떡갈비로 만드는 단짠 매력이 폭발하는 햄버거다. 만들기는 간단하면서 끝내주는 맛을 자랑한다고. 우영도 먹고 반한 꿀호떡 떡갈비 버거 만드는 방법을 소개한다.

1. 버터를 두른 팬에 꿀호떡을 두 개 구워준다.

2. 냉동 떡갈비도 올려 함께 노릇하게 굽는다.

3. 호떡과 떡갈비가 완성되면 따로 빼놓고, 달걀 프라이를 만든다.

3. 바닥면이 될 꿀호떡 한 쪽 위에 마요네즈를 바른다.

4. 떡갈비, 치즈, 달걀 프라이, 양상추를 올려준다.

5. 뚜껑이 될 호떡 면에 머스터드를 바른 뒤 얹어주면 완성.

먹다 보면 달걀노른자가 빵에 스며들어 더욱 고소하고 맛있어진다고 한다. 우영은 단맛과 짭짤한 맛, 느끼하면서 담백한 맛이 한꺼번에 느껴진다고 전했다. 한입에 모든 행복이 들어오는 맛이라며 만족하는 모습을 보였다.

구하기 쉬운 재료들로 간단히 만들 수 있으니 추석에 ‘집콕’하며 만들어 봐도 좋을 메뉴다. 추석 때 먹고 남은 갈비나 산적으로 떡갈비를 대체해 만들어도 좋을 듯하다. 우영이 출연한 ‘나 혼자 산다’는 MBC 홈페이지, 네이버TV, 웨이브 등에서 다시 볼 수 있다.

에디터 JEONG情 letitgo16@donga.com

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