[TV리포트 = 이혜미 기자] 신 메뉴 개발에서 규현의 합류까지. ‘강식당’이 굵직한 이슈로 뜨겁게 달아올랐다.
28일 방송된 tvN ‘강식당2’에선 ‘백선생’ 백종원이 함께한 식당영업기가 공개됐다.
이날 백종원은 강호동에게 비빔국수 레시피를 전수했다. 이에 이수근은 “강호동이 메뉴 세 개를 소화하진 못할 것”이라며 우려를 표하나 백종원은 “저거 쉽다. 만들어만 두면 되는데 뭘 그렇게 먹을 먹나?”라고 일축했다.
당사자인 강호동도 “오늘 연습하고 내일부터 하면 안 되겠나?”라며 약한 모습을 보이면 백종원은 당장 면을 삶으라고 명령하며 “왜 이렇게 엄살이 심한가? 겁먹지 말라”고 호통을 쳤다.
백종원 표 비빔국수 양념장은 고춧가루로 만든 것으로 감칠맛이 일품. 양념장만으로 직원들은 히트를 예감했다.
그 맛은 어떨까. 매콤한 비빔국수의 맛에 직원들은 “진짜 맛있다”라고 입을 모았다. 주방 팀과 경쟁관계에 있는 디저트 부도 그 맛을 인정했다. 이수근이 멈추지 않고 면을 흡입하면 백종원은 “끊으라. 왜 저렇게 식탐이 많지?”라며 웃었다.
본격 영업이 시작되고, 비빔국수 주문이 쇄도하면 주방은 한층 분주해졌다. 이는 은지원이 “오늘은 주방에 백종원 선생님이 계신다. 비빔국수를 만드셨다”라고 어필했기 때문이다.
문제는 강호동의 느린 손. 백종원은 국수보다 떡볶이가 먼저 나가는 상황에 황당함을 표했다. 이 와중에 강호동이 “냉국수 비빔국수 주문이 동시에 들어왔는데 냉국수부터 나가는 게 낫나?”라 물으면 백종원은 “둘 다 같이 나가야 한다”라고 단호하게 말했다.
백종원은 또 “계속 저런 건가? 이 정도 영업했으면 손대중으로 할 만 할 텐데. 작품을 만들고 있다”라며 답답해했다.
결국 백종원은 스파르타식으로 강호동을 지도, 속도를 끌어올렸다. 강호동은 네 배의 스피드로 주문을 소화, 영업 전반에 큰 힘을 보탰다. 여기에 막 전역한 규현이 합류, 한층 흥미진진해진 ‘강식당’을 예고했다.
이혜미 기자 gpai@tvreport.co.kr/사진 = Mnet
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