[엄마! 나 간식!③] “계란 좋아해?” 소보루계란빵과 수박주스

[29STREET]

‘아이들 계란 참 좋아하죠’

완전식품이라 불리는 계란은 아이들에게 사랑받는 식품입니다.?

심지어 계란은 자체로도 맛있지만 다른 재료들의 맛을 살려주는 효자식재료기도 합니다.?

그래서 엄마들은 계란을 이용한 요리에 관심을 가질 수 밖에 없죠. (레시피만 5조5억개)

돌 전 아기들은 계란 흰자에 알레르기 위험 때문에 노른자 먼저 먹여보기를 권합니다. 하지만 알레르기 반응이 없다면 대체불가한 완전식품입니다.??

쉽고 간단하지만 맛있고 건강한 간식을 해주고 싶은 에디터 BANGDI의 마음이 대한민국 엄마들의 마음이겠죠!

육아에 지친 엄마들을 응원하는 마음으로 오늘도 맛있는 레시피를 들고 왔습니다!??

‘계란은 맛있고 단짠은 옳다’

진리의 말씀과도 같은 이 말을 위한 메뉴라고 할 수 있습니다.?

이름하야 소.보.루.계.란.빵?(소보루와 계란이 합쳐졌는데 어떻게 맛없을 수가 있죠?)

그냥 무조건 아는 맛인데 또 모르는 척 해봤습니다. 그리고 엄마 먼저 먹어봤습니다.

음. 이거 엄마가 다 먹으면 안될까? 하는 유혹의 맛입니다.?

?소보루계란빵레시피?

1.소보루빵을 뒤집어 빵을 파냅니다. (윗부분을 파내면 소보루 없어져요ㅠㅠ)

2.파낸 부분에 계란을 넣고 풀어줍니다.(안풀면 전자렌인지 안에서 BAMM!)

3.전자레인지에 2분~3분 돌려줍니다.

에디터 BANGDI의 아이들은 저염식으로 먹습니다.(즉 무염아님) 그렇기 때문에 계란에 소금간을 했는데요. ??

소보루의 고소하고 단맛이 계란의 짭짤한 맛과 더해져 무한단짠의 세계가 펼쳐집니다. ???

그리고 오늘 글을 쓰기 위해 무염으로도 먹어봤는데요. 계란은 그냥 먹어도 맛있다는걸 새삼 다시 깨달았습니다.

소보루먹을 때 위에 소보루만 뜯어먹는걸 보자면 또 마음 깊은 곳에서 화가 올라옵니다. 이 레시피는 그 스트레스를 날려버렸다는 점에서 아주 훌륭하다고 생각합니다.?

그리고 조금 놀라웠던 점은 ‘전자레인지에 오래 돌려서 빵이 딱딱하거나 푸석하지 않을까?’라는 생각을 했는데 전혀 그렇지 않았습니다. 안에 빵은 계란이 있어서 그런지 촉촉했고 소보루 부분은 식을수록 바삭해지면서 더 맛있었습니다.???

그 많은 빵 중에서도 소보루를 고른건 소보루빵 위에 올려진 소보루 때문이지 않겠습니까? 위에도 밑줄 쫙! 했듯이 소보루를 위에서 파내면 이 메뉴는 아무 의미없습니다. 꼭 빵을 뒤집어 밑에서 빵을 파내주세요~☝

‘냉장고에 수박 있잖아요’

아이를 키우는 엄마들의 공통점! 냉장고에 과일이 무조건 있다는거죠.????

여름 아닙니까? 여름을 대표하는 과일! 수박?이 제철을 맞았습니다.

수분도 많고 달달하니 당연히 아이들 입에는 찰떡입니다. 수분이 많아서 변비가 있거나 물을 잘 안마시는 아이들에게 정말 좋습니다.

그런데 그냥 잘라주려니 촉감놀이하는 아이들도 많고 옷으로 먹는 아이들도 많습니다.???

여름이니까 시원하게 갈아주면 어떨까요? 워킹맘들 점심먹고 사먹는 그 수박주스 말입니다. 그거 애들 한 번 해주자고요~

시원하고 달달하니 아이들이 먼저 반응하는 맛이죠.??

맛있을 때 아이 눈이 휘둥그레~하고 활짝 웃으면 그걸로 엄마들은 만족! 만족! 대만족!

워킹맘 BANGDI는 여전히 점심식후에 먹는 수박주스가 제일 좋습니다.?

초등학생 때 먹던 슬러시 같기도하고 그냥 더 설명 필요없이 맛있잖아요!

꿀팁+꿀팁=?꿀팁

사이다나 우유?를 함께 넣어서 갈아도 맛있어요!

여름엔 역시 시원한게 최고죠! 하지만 더운 여름 아이들의 영양도 생각해야죠.

여름은 엄마에게도 힘든 계절이지만 힘들 수 없는 엄마들에게 간편하게 해줄 수 있는 최고의 간식이 될 것 같습니다.

엄마도 시원한 아이스커피와 함께 드시면서 기력보충 하시고요!

우리 아이들은 소보루계란빵과 수박주스 든든히 먹고 신나게 뛰어놀 수 있을거에요~?

에디터 BANGDI doruro@donga.com

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